Nemcsak a gasztronómiai különlegességek kedvelői és a gyerekek számára igazi kuriózum a III. Pécsi Csokoládé Karnevál, hiszen a rendezvény a karneváli hangulatban minden csokoládérajongót szeretettel vár Pécs egyik különleges kulturális helyszínén.
Harmadik alkalommal ad otthont az édes örömöknek a Zsolnay Kulturális Negyed: a közönség is jól jár, ha ismét enged a csokoládé csábításának! A Csokoládé Karnevál a kézműves csokoládék pécsi vására. A különleges édességek kóstolója és készítése mellett a látogatók szakmai előadásokat hallhatnak a csokoládé eredetéről, fajtáiról, de lehet csokit festeni, marcipánnal gyurmázni, találkozni az ország leghíresebb csokoládékészítőivel. Évről-évre a rendezvény egyik kiemelt látványossága, hogy egy csokoládéból készült hatalmas méretű alkotást díszítenek fel a Zsolnay Porcelánmanufaktúra kerámiafestői!
Szakmai programok:
február 7.
11.00 Harka Éva csokiblogger előadása: A csokikóstolás alapjairól
12.00 A csokoládé pécsi ruhája – Mosonyi Éva, a Csoko-Láda tulajdonosa
14.00 Csiszár Katalin csokoládékészítő (Rózsavölgyi Csokoládé Manufaktúra) előadása:
A csokoládé tudománya
február 8.
11.00 Őrsi Zoltán csokoládépapír gyűjtő: Különleges csokipapírok és a gyűjtés alapjai
12.00 A Csokoládépapír Gyűjtő Csoport megalakítása
14.00 Szántó Tibor csokoládékészítő workshopja: a négy fő kakaóbabfajta, a kakaó mint superfood.
Állandó gyerekprogramok:
február 7–8-án 10.00–17.00-ig
A gyerekek malmozhatnak bonbonnal, festhetnek muffin formájú medált, játszhatnak csokis memória- és logikai játékokkal, hajtogathatnak csokoládépapírból könyvjelzőt.
De lesz még bonbonkészítő bemutatócsokoládé-Zsolnay tárgy készítése, csokoládétörténeti kiállítás, csokoládés mesesarok, csokoládés élményvacsora és csokikóstoló tárlatvezetéssel
