A Csokoládé Karnevál a különleges csokoládék és édességek vására lesz a Zsolnay Kulturális Negyedben, a Pécsi Galéria m21-ben február 7-én és 8-án. A látogatók nemcsak egyedi, eddig talán még sosem kóstolt csokoládékkal találkozhatnak, hanem megismerhetik a magyarországi kézműves manufaktúrák csokoládékészítőit is. Csokoládés édességek, csokoládé italok, csokis tea, grillázs és sok meglepetés most mind egy helyen.
A harmadik alkalommal megrendezett Pécsi Csokoládé Karnevál látványossága egy meglepetés csokoládé-tárgy készítése és díszítése. A helyszínen a vendégek a Zsolnay Porcelánmanufaktúra porcelánfestőivel is találkozhatnak, akik igazi csokoládéval festenek majd.
Az elsősorban felnőtteknek szóló szakmai előadások mellett a gyerekeket játszóház várja, de lesz kiállítás a csokoládé történetéről, és a fesztiválon megalakul a csokoládépapírok gyűjtőinek csoportja is.
Időpont: 2015. február 7-8.
Nyitva: szombaton és vasárnap 10-17 óráig
Helyszín: Pécs, Zsolnay Kulturális Negyed – Pécsi Galéria m21
PROGRAM
Az ország minden részéből érkező csokoládé- és édességkészítők kiállítása, vására
Nyitvatartási idő: február 7–8. 10.00-17.00
A vásárra való belépés és a programok is ingyenesen látogathatóak.
Állandó gyerekprogramok
A gyerekek malmozhatnak bonbonnal, festhetnek muffin formájú medált, játszhatnak csokis memória- és logikai játékokkal, hajtogathatnak csokoládépapírból könyvjelzőt.
Szakmai programok
február 7.
11.00 Harka Éva csokiblogger előadása: A csokikóstolás alapjairól
12.00 A csokoládé pécsi ruhája – Mosonyi Éva, a Csoko-Láda tulajdonosa
14.00 Csiszár Katalin csokoládékészítő (Rózsavölgyi Csokoládé Manufaktúra) előadása:
A csokoládé tudománya
február 8.
11.00 Őrsi Zoltán csokoládépapír gyűjtő: Különleges csokipapírok és a gyűjtés alapjai
12.00 A Csokoládépapír Gyűjtő Csoport megalakítása
14.00 Szántó Tibor csokoládékészítő workshopja: a négy fő kakaóbabfajta, a kakaó mint superfood.
Bonbonkészítő bemutató
A Sásdi Vendéglátóipari Szakiskola diákjainak bonbonkészítő bemutatója a nap folyamán több alkalommal.
Csokoládé-Zsolnay tárgy készítése
A 2015-ös Pécsi Csokoládé Karnevál látványossága újra egy csokoládé dísztárgy készítése és díszítése lesz. A helyszínen a Zsolnay Porcelánmanufaktúra porcelánfestői igazi csokoládéval festenek.
Csokoládétörténeti kiállítás
Látogatóink megismerhetik a csokoládé történetét 12 tablón keresztül, melyek térben és időben kalauzolják az érdeklődőket.
Csokoládés Mesesarok
Február 8. 10.00
L. Molnár Edit pécsi meseíró saját csokoládés meséit olvassa fel.
Kísérő program:
Csokoládés élményvacsora
február 6., péntek este
Zsolnay Étterem
Részvételi díj: 5990 Ft/fő
Asztalfoglalás: [email protected]
Csokikóstoló tárlatvezetéssel
február 7. 17.00
Pezsgős-trüffelgolyós csokoládékóstoló és tárlatvezetés
A Csokoládétörténeti kiállítás tablóinak segítségével érdekes történeteket tudhat meg a csokoládéról, sok édes falat kíséretében.
Részvételi díj: 1900 Ft/fő
Információ és előzetes regisztráció: [email protected], vagy a helyszínen a Csoko-Láda standjánál.
