15 ország 775 mintája vett részt Magyarország legrangosabb borversenyén Szekszárdon a nyár derekán. A színvonalas VinAgora nemzetközi versenyen aranyérmes lett a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet Pécsi Summa Cabernet Sauvignon 2017-es évjáratú bora is!
A verseny szabályzata értelmében minden főkategóriában csak a borok legjobb 30 százaléka részesülhetett éremben. Ez alapján végül 7 nagy arany-, 140 arany-, 94 ezüstérem, 6 főkategória-győztes Champion díj, valamint további 19 különdíj született – derül ki a PTE lapunkhoz eljuttatott közleményéből.
Az aranyérmes borok között szerepel a PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete által nevezett Pécsi Summa Cabernet Sauvignon 2017-es évjáratú bor is, amely a tavaly sikert sikerre halmozó Summa Merlot „testvére”, a borsorozat hamarosan piacra kerülő folytatása.
Hevér László, a kutatóintézet főborásza a fantasztikus eredmény kapcsán elmondta:
[su_quote]A summa latin kifejezés, mely összeget, csúcsot és teljességet jelent. A cabernet sauvignon a kutatóintézeti birtok legmagasabban fekvő területeiről, 250 méter tengerszint feletti magasságból származik. Nyílt kádas erjesztéssel készült, melyet 9 hónap érlelés követett magyar, francia és amerikai tölgyfahordókban.[/su_quote]
A palackba a legkiválóbb hordókat házasították – hangsúlyozta a főborász.
