A tej- és keményítőtartalmú élelmiszerek fogyasztása okozza a sok modern betegséget, a paleolit táplálkozás hívői szerint ugyanis az emberi DNS nem alkalmazkodott az ember étrendjéhez, írja az Index.hu. A kérdés azonban ennél jóval összetettebb.
A hetvenes évek második felében a táplálkozástudomány élharcosai fennhangon hirdették, hogy a főbb betegségek okai a helytelen táplálkozásban rejlenek, olvasható a cikkben. A témát természetesen a média is felkapta.
A paleolit diétáról 1975-ben jelent meg könyv, az elképzelés lényege annyi, hogy genetikailag az ember az őskorszak étrendjéhez alkalmazkodott. A feltételezés szerint szervezetünk számára idegenek a mezőgazdaság által előállított új típusú élelmiszerek, mivel a DNS-ünk a gyors civilizációs változásokat nem bírta követni, írja az oldal.
Azonban azt sem szabad elfelejteni, hogy őseink átlagosan a harmincas éveikben haltak meg.
