Lassan ellepi az ország legismertebb termőterületét, a Mecseket a tavasz „másik” hírnöke, a jellegzetes fokhagymaillatú gyógynövény, a medvehagyma. Röviden összefoglaljuk a Mecsekerdő Zrt. jóvoltából, mit lehet tudni az idei gyűjtési szabályokról.
A vér- és vesetisztítóként is ismert gyógynövényt előszeretettel szüretelik az erdőben járók, jó hír, hogy
továbbra sem változtak a gyűjtésre vonatkozó szabályok. Ezekre kell csak figyelni:
- Medvehagymából saját szükségletre és otthoni felhasználásra személyenként naponta legfeljebb két kilogrammot szedhetünk.
- Az illatozó levelek kereskedelmi célú gyűjtése továbbra is engedélyhez kötött és csak a kijelölt területeken lehetséges.
Az erdőgazdálkodó védett természeti területre nem ad ki medvehagyma-gyűjtési engedélyt.
Az alábbi térképen lehet tájékozódni az egységek erdészeti beosztásáról és a védett természeti területekről.
Szüretelés előtt figyeljetek arra, hogy a medvehagyma levele könnyen összetéveszthető a gyöngyvirágéval és az őszi kikericsével, de ha egy kicsit megdörzsöljük, a fokhagymaillat mindent elárul! Aztán ha tele vannak a kosarak, indulhat a főzőcskézés, amihez itt és itt találtok tőlünk receptötleteket.
