Megállíthatatlanul jönnek az osztálykirándulások, napközis táborok és hétvégi elválások a gyerektől. Ha fontos, hogy ne gumimaciból és kekszből csemegézzen a csemete, de nem tudsz kilépni a vizeszsömle-párizsi kombó bűvköréből, akkor mutatunk néhány egyszerű, ötletes és egészséges uzsonnaötletet Lánczos Sándor pécsi séf segítségével.
Édesburgonyás muffin, almával és banánnal
Az édesburgonya-püréhez tojás, bébispenót, cheddar és fűszerek társuljanak, így menjenek a muffinformába, majd a sütőbe. Az egyvelegből 12 laktató, ízletes, sós uzsi lesz, amit bárhol, bármikor előkaphat a gyerek a korgó pocakra. Kiegészítésként feldarabolt gyümölcsöket pakolhatunk az uzsonnás dobozba.
Tortilla-tekercs választott „töltelékkel”
Igazi családi buli lehet az ételkészítés a kirándulásra, ha előző nap a gyerek irányításával készülnek a konyhában a tortilla-tekercsek. A tortilla-lapokba mehet saláta, paradicsom, cukkini, sajt, csirke, marha, sonka, gomba, krumpli, és ezek végtelen kombinációja. Csak a képzelet szab határt!
Amerikai palacsinta erdei gyümölcsökkel
A liszt, sütőpor, tej, tojás és vaj szerelemgyermeke az amerikai palacsinta, mely a hazai változat vastagabb, édesebb, laktatóbb édestestvére. Só és sok cukor is megy bele, ezért nem a világ legegészségesebb uzsonnája, de hát egy évben egyszer belefér! Az egymásra halmozott palacsinták közé rejtsünk málnát, áfonyát és epret, hogy teljes legyen a kép.
Laktató, hideg tésztasaláta
A kiránduláson szükség van az energiára, amit a hideg tésztasaláta biztosan megad a kicsiknek. Gondolkodj mexikóiban, csirkés-cukkinis változatban, de bátran nyúlj a sonkás kukoricás kombinációhoz, vagy a klasszikus majonézes verzióhoz. Egy teli doboz hideg tésztasaláta ráadásul akár egész napra kitart!
Ultramenő és egészséges minipizzák
Pizzát uzsonnára? Naná! Az apró kerek formákra nyújtott pizzatésztára tegyünk egy kis paradicsomszószt, feltétnek pedig mehet bármi, ami a csemeténk vágyálma. Szalámi, sonka, kukorica, mozzarella, gomba, bacon, minél több feltét lesz egymás hegyén-hátán, annál nagyobb királyok leszünk a gyerek szemében.
Az amerikai strandkaják ásza: a corn dog
Az egyszerű, laktató, és fenséges ízű corn dog biztosan a gyerek legjobb barátja lesz, bárhova is indul. A kis pálcikák segítségével maszatolás nélkül eheti bárhol a virslis falatokat, és garantáltan feltölti energiával az út során. Íme egy recept a Street Kitchen csapatától, hogy képbe kerüljünk!
