A Hungast pécsi csapata nyerte a Közétkeztetési Szakácsversenyt, most fotók is készültek a győztesekről a Hungast Mecsek Kft. konyháján Pécsen. Mutatjuk is.
A konyhán egyébként naponta hajnali négy órától készítenek el 6500 adag ételt általános iskoláknak, gimnáziumoknak és szociális otthonoknak – többek közt a pécsi séfeknek is köszönhetjük az ételeket.
A csapat nem akármilyen menüvel tarolt:
Előétel: nílusisügér-krokett, édesköményes-mézes almasaláta, zelleres panna cotta és zellermajonéz
Főétel: pirított csirkemell, lecsó-tartelette, snidlinges burgonyapüré, párolt zöldségek, kakukkfüves jus
Desszert: sárgabarack-mousse, sable-tészta, fehércsoki-namelaka, maracujagél
További részletekért kattints korábbi cikkünkbe.
Hirdetés
