Mutatunk néhány remek képet a Kisharsány közelében lévő Csányi Pincészet kékfrankos-ültetvényéről, ahol a szakemberek épp csonkáznak. Hogy mit is jelent ez pontosan, rövid cikkünkből kiderül!
A csonkázás (vagy tetejezés) a tőke valamennyi hajtásának a visszavágását jelenti. A művelet célja a hosszanti növekedés megakadályozása, hogy a tőke a tápanyagot a termés beérésére, tartalékok képzésére fordítsa.
A képek forrása: MTI/Sóki Tamás
Hirdetés
