„A világ kedvenc kávéinak” Pécsre hozatalát ígéri a városunkból származó tévés riporter, író, Frei Tamás, aki a megyeszékhelyen bővíti országos hálózatát. A Király utcában nyíló üzletben az ígéretek szerint valamennyi híresebb „kávékonyha” képviselteti majd magát. Frei Tamás, a tulajdonos személyesen tesz mindent a helyére.
Frei Tamás riporter utazásai során tanulta meg a kávékészítés csínját-bínját. A legízletesebb szemek így közvetlenül az ültetvényekről érkeznek városunkba, ezzel a pécsiek pénztárcáját is megkímélve. A nemzetközi kávéházlánc szemenként válogatott, kézzel szedett és frissen pörkölt ültetvénykávé ritkaságait heteken belül Pécsen is kóstolhatjuk.
Lapunk kereste az üzletvezetőt, bővebb információval azonban csak néhány hét múlva tud szolgálni. Addig is bátran kísérjük figyelemmel a Király utca 7. kirakatát.
Az egyébként pécsi származású Frei Tamás nem csupán a nevét és az arcát adta a kávézókhoz, intenzíven benne is van az eladásban, amit az is bizonyít, hogy figyeli, mi történik az egységeknél.
„Mindenhol kamerák vannak az üzletekben, így tudom a világ minden feléből figyelni a kávézókat, olyan vagyok, mint a Big Brother. Bele tudok szólni skype-on keresztül a működésbe, és kifejezetten szeretek is. Érezzék csak, hogy figyelek. Volt már olyan, hogy megkérdeztem, az a zöld nadrágos hölgy miért vár már négy perce a kávéra” – nyilatkozta Frei Tamás a Life.hu-nak korábban.
Azt is mondta, hogy szereti a helyiségeket olyanra kialakítani, hogy jó érzés legyen bent lenni. Ehhez viszont be kell ülni, ugyanis a tervezőasztalnál nem lehet kávézókat csinálni.
„Az életem jelentős része arról szól, hogy a világ különféle kávézóiban megpróbálom először vendégként megérezni a helyet, majd szakmai szemmel figyelek. Ugyanis ez egy szakma. Nem mindegy, hogy ez az asztal, ahol ülünk, milyen magasan van, a szék kemény vagy puha. A vendég 20 vagy 30 perc után akar-e felállni belőle. Hogyan fog hatni rád az az asztal, ami magasabban van. Ki kell találni, hogy mennyire legyen kicsi ahhoz, hogy csak karcsú nők üljenek mellé a magas székekre és akkor a férfiak szeretni fogják, ugyanis oldalról a női combokat látják. Ezeket az apróságokat reggelig tudnám sorolni” – mondta Frei, aki annak idején a Nagy Lajos gimi padjait koptatta.
Fotónk Frei Tamásról a hivatalos Facebook oldaláról származik.
