A pécsi Blöff Bisztró étterem is részt vesz a „Magyarország étele” versenyen, ráadásul mindjárt két csapattal szerepelnek a döntőben!
Tizenkét csapat jutott tovább a rangos Magyarország étele 2023. szakácsverseny felcsúti elődöntőjében a hétvégén. Köztük a Blöff Bisztró séfjei, akik a legjobbak között szerepelhetnek két csapatukkal is a március 18-i döntőn.
A hírt a pécsi étterem osztotta meg közösségi oldalán, minden vendégüktől azt kérve, szurkoljanak nekik. A csapat azt ígérte, amint tehetik, megosztják majd a titkot, az ételek nevét, fotóit.
[su_quote]A többi pedig legyen meglepetés![/su_quote]
– írták.
Az idei verseny tematikája egyébként Petőfi Sándorhoz kötődik, ezért az volt az elvárás, hogy az elkészített étel és a csapat fantázianeve is a költő életéhez vagy az 1848-49-es forradalom és szabadságharchoz legyen köthető – közölte az MTI.
A maximum négy elemből álló innovatív, de populáris fogások esetében a zsűri azt kérte, hogy a legtöbb átlagos felszereltségű konyhán, akár nagy adagszámban is elkészíthetők legyenek.
Az étel megalkotása során fontos volt a tradíció, a regionális hazai alapanyagok megjelenése, kötelezően használandó elem volt a kiváló minőségű sertéshús, a vaj, valamint egy bármely Magyarországról származó öko-, vagy hazai védjegyes termék.
Kiemelt képünk forrása: Blöff Bisztró Facebook
