Brutális állapotok uralkodtak egy baranyai élelmiszer-előállító létesítményben – az eszközfertőtlenítők nem működtek, minden helyiség szennyezett volt, még mumifikálódott békatetemeket is találtak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei. Persze az üzemet azonnal bezárták, de honlapjukon számos képpel és egy videóval is dokumentálták az állapotokat.
Áprilisban ellenőriztek a Nébih szakemberei egy Baranya megyei élelmiszer-előállító létesítményt, ahol súlyos higiéniai mulasztásokkal találkoztak, így azonnali hatállyal felfüggesztették a működését. Emellett 28,5 tonna terméket is kivontak a forgalomból.
Az ellenőrök az üzem egész területén a padozat, a fal, a mennyezet, valamint az eszközök, berendezések erős szennyezettségét tapasztalták, ezt az is tetézte, hogy a darabolásra használt helyiségben nem működtek az eszközfertőtlenítők. Szennyezettek voltak a dolgozók részére kialakított folyosók és helyiségek, ahol még mumifikálódott békatetemeket is találtak a hatóság képviselői.
Hat sertés esetében, a vágóhídi kábítást, szúrást és perzselést követően megállapították, hogy az állatok jelöletlenek voltak (nem látható rajtuk a jelölőkalapács nyoma), tehát a leölt sertések eredete nem igazolt, továbbá származási dokumentációval sem feleltethetőek meg.
A Nébih az üzem telephelyén megközelítőleg 28,5 tonna jelöletlen, nem nyomon követhető, lejárt fogyaszthatósági idejű, valamint lejárt minőségmegőrzési idejű terméket talált.
A szakemberek a részletezett okok miatt valamennyi terméket azonnal kivonták a forgalomból, az élelmiszer- és takarmányláncból. Ezzel együtt az állati eredetű termékek esetében azok megsemmisítését is elrendelték.
A Nébih azonnal felfüggesztette az üzem működését is.
Az eljárás folyamatban van, az ügyben milliós nagyságrendű bírság várható.
További elborzasztó felvételeket a Nébih honlapján, IDE KATTINTVA találhat!
